备受瞩目的“2025年沥林镇碌鹅节”将于12月19日至21日在沥林镇文化广场隆重举行。届时,市民游客不仅可尽享鹅文化主题美食,参与丰富互动,还能见证“千鹅宴”盛大开席,共赴一场集味觉、视觉、听觉于一体的文旅嘉年华。
本届碌鹅节以“集八方美味·赏千年鹅韵”为主题,由惠州仲恺高新区沥林商会主办,得到了多家本土企业协办支持。除了主舞台活动,现场特设“鹅行天下美食展”,划分大湾区百味区、沥林六宝区、文创轻食区、村(社区)特色区及非遗展示区,满足游客一站式品尝、体验需求。卡通鹅IP、麒麟队与小丑将进行多时段巡游互动,增强游逛趣味。

时间:2025年12月19日至21日
12月19日:美食节开市、美食摊位运营、现场互动体验;
12月20日 9:00-20:30(主活动日):启动仪式+千鹅宴+碌鹅之夜文艺演出;
12月21日:暖场节目+白天互动表演(大鹅互动/小丑互动/才艺表演等)+晚上闭幕式及闭幕文艺演出。
地点:沥林镇文化广场
活动为期三天
每日精彩不断
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12月19日“鹅行天下美食展”开市,65个特色美食摊位(含本地及大湾区多地美食)将正式迎客。
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12月20日是主活动日,上午将举行隆重的启动仪式,包括敲锣开市、麒麟献瑞、龙腾虎跃舞蹈、杂技、变脸喷火等精彩节目。当晚的重头戏“沥林千鹅宴”将震撼登场,与会者将共品鹅馔佳肴,欣赏《旗开得胜》《扬帆启航》等主题歌舞及网红歌手、明星表演,现场还将举行颁奖、祝酒等仪式。
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12月21日,美食展持续开放,当晚将有一场涵盖流行、民族、经典老歌等多种风格的闭幕文艺演出,为活动画上圆满句号。

△去年沥林镇碌鹅节活动现场。
据悉,本届碌鹅节是沥林镇深入贯彻落实“百千万高质量发展工程”,以特色产业为抓手、以文化赋能为路径、以节庆活动为载体,推动鹅产业规模化、品牌化、文旅化发展的重要举措。
活动旨在联动大湾区城市资源,通过美食展示、文化交流、产业合作等系列活动,全面提升沥林鹅文化的城市辨识度和区域带动力,持续擦亮“鹅文化小镇”名片,构建高质量发展新引擎。
近年来,沥林鹅文化影响力持续扩大,产业链条不断延伸,品牌价值日益凸显,已成为带动群众增收、促进乡村振兴的重要力量。本次碌鹅节是展示成果、促进消费、推动融合的综合性平台,诚邀广大市民游客亲临现场,共赴这场冬日里的鹅文化之约,共品舌尖盛宴,共赏千年鹅韵。
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