
一、开篇种草:5元拿下网红草莓水瓢蛋糕!
家人们谁懂啊!最近刷爆社交圈的草莓水瓢蛋糕,我居然花5块钱就成功复刻了!材料简单到超市随便能采购,步骤更是傻瓜级操作,手残党、零基础小白闭眼冲都不翻车,今天这篇保姆级教程,必须手把手教你们学会!
二、超精简材料清单(新手直接抄)
必备材料:皮子、裹馅草莓、奶油、果酱、新鲜草莓/蓝莓、装饰绿叶、小蜡烛
Tips:所有材料在超市或便利店就能买齐,总成本不超过5元,性价比拉满!
三、保姆级制作步骤(分2步搞定)
第一步:制作核心草莓夹心(关键步骤)
先把皮子从中间对半切开,取一片铺在底部,接着在皮子中间绕一圈挤满奶油(重点:一定要填实,避免后续塌陷);然后放入准备好的裹馅草莓,用小抹刀轻轻把奶油抹匀,最后盖上另一片皮子,简单又扎实的草莓夹心就做好了!
第二步:填充+装饰(氛围感拉满)
往整个皮子空间里继续挤奶油,直到完全填满!这里划重点:皮子要选薄一点的,口感更软乎,不会噎人~ 奶油用抹刀刮平后,用大号裱花嘴挤上简单的花边(不用追求完美,随便挤都好看);接着淋上一层果酱,用抹刀轻轻刮匀;最后摆上洗干净的新鲜草莓、蓝莓,插几片装饰绿叶,放一个小蜡烛,网红草莓水瓢蛋糕直接成型!
四、实测口感:香甜不腻,层次超丰富
小编亲测一口惊艳!奶油香甜不腻,草莓新鲜多汁,加上皮子裹着满满的果馅,每一口都有多重口感,层次丰富到爆炸! 最关键的是,整个制作过程不到10分钟,零基础小白也能一次成功,再也不用花大几十块买现成的了!
五、最后叮嘱:赶紧动手试试!
宝子们别犹豫了,赶紧囤好材料动手做起来!做好后拍张照发朋友圈,保证被问爆链接~ 建议艾特你的手残闺蜜一起打卡,做完一起分享,快乐翻倍!
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